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夏季养生饮食:多吃“瓜”更健康

  现代社会人们越来越追求生活质量,男女老少也开始注重夏季养生保健。夏季养生保健饮食,应该多吃“”,因为这些夏季养生瓜果营养丰富。另外,夏季炎热,饮食应以清热、消暑、解毒、止渴、利尿为好,这些时令瓜果也正恰到好处,是我们度夏的好伙伴。都有哪些瓜呢,跟随龙三公子一起来看看吧:

西瓜
  这个不用说吧,瓜果之首,不仅具有食用价值,而且医药价值颇高,是消暑、解渴、利尿之佳品,民间有“天然白虎汤”之称。当遇到酷热特别是发烧时,抱着西瓜睡觉,比敷冰袋降温还有效。但西瓜性寒,一次不能吃得过多。

黄瓜
  又叫青瓜,是瓜类营养最丰富的一种,被誉为“济世良药”。经常食用有利排泄胃肠内腐败食物,对降低胆固醇有益。特别是经常唇焦舌燥、喉头干涸,以嫩黄瓜作水果生吃有奇效。

冬瓜
  富含维生素B,皮、肉皆可入药,民间有“冬瓜入户,不进药铺”之说。小便不畅,饮冬瓜汤最有疗效。老人夏天消化不良,用冬瓜与莲子、百合和鸭子煮汤饮,能消暑开胃。

丝瓜
  可解热消毒,通经络、化痰湿。用丝瓜、杏仁与鸡爪煮汤饮,消暑又去湿。夏日生痱子,若用丝瓜汁内服能凉血解毒。

苦瓜
  苦瓜在中医看来就是一剂良药(在南方称之为凉瓜)。苦瓜性寒、味苦,具有清暑涤热、明目解毒的作用。据《随息居饮食谱》记载,苦瓜“青则苦寒涤热,明目清心,熟则养血滋肝,润脾补肾”。《生生编》记载,苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目,益气壮阳”。可见,苦瓜还不是一般的蔬菜而已,它简直就是夏季必吃的降温防暑的蔬菜。

南瓜
    又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,在我国各地都有栽种,为夏季的主要蔬菜之一。
  南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘均较有利。中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。

 

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  • 标签: 食物 健康 保健养生 夏季
    分类:健康养生| 发布:xiadao81| 查看:623 | 发表时间:2013-07-07
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