冬季吃海带的功效
冬天里手脚冰凉可不是件好事,生怕感冒冷到了,好多人这时候都是加衣服,但是感觉还是冷,手脚还是冰凉,到底是怎么回事呢?
原来人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。
从营养价值来看,海带是一种保健长寿食品,科学家早有发现,而且海带还是人类摄取钙、铁的宝库。海带是一种海藻,每100克海带中,含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,海带含碘也很丰富,100克海带中,竟含碘元素240毫克。碘能促进甲状腺素分泌,产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种物质叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒。
另外,从中医角度上说,海带生长在海中,性味咸,水性属阴冷寒凉,本身也具有极强的抗寒能力,因此,冬季多食用海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用,还可以增加人体抗寒能力的,起到御寒作用。
学习到了吧,如果在冬天你的手脚冰凉不妨多吃一些海带,比如海带骨头汤!我也很喜欢吃的,老婆买了一个煲汤的经常作,做法也简单,只须四步:
材料:骨头(猪排骨或者筒子骨)、泡发的海带、姜、盐、鸡精
方法:
1. 泡发的海带:在清水里泡10分钟左右,洗净。骨头一样在清水里洗净。
2. 把洗净的海带在热水里灼过,捞起再洗净,切段。
3. 海带、排骨、姜片放锅里加适量清水,然后大火煲开10分钟,再改小火煲2小时。
4. 关火前放盐调味。可以选择放些鸡精。
标签: 海带
骨头
冬季
食谱
分类:健康养生| 发布:xiadao81| 查看:2266 | 发表时间:2013-12-02
原创文章如转载,请注明:转载自龙三公子博客 https://www.mybabycastle.com/
本文链接:https://www.mybabycastle.com/post/414.html
分类:健康养生| 发布:xiadao81| 查看:2266 | 发表时间:2013-12-02
原创文章如转载,请注明:转载自龙三公子博客 https://www.mybabycastle.com/
本文链接:https://www.mybabycastle.com/post/414.html
已经有 ( 2 ) 位网友发表了评论,你也评一评吧!
龙三公子 2013-12-05 14:29:23 回复
你的意思是说怕碘过量吧,放心,就算我们每天都吃海带,发生摄入碘过量的可能性也是非常的小,所以这一点是你们是完全不必要担心的。龙三公子 2013-12-03 14:07:32 回复
话说我的人气一直都不怎么样啊。下就下呗。不要太在意!好运品牌鞋 2013-12-05 12:45:34 回复
海带是不错的。也不要过量哦。龙三公子 2013-12-05 14:29:23 回复
你的意思是说怕碘过量吧,放心,就算我们每天都吃海带,发生摄入碘过量的可能性也是非常的小,所以这一点是你们是完全不必要担心的。21氪 2013-12-03 12:29:31 回复
老哥人气下降了啊龙三公子 2013-12-03 14:07:32 回复
话说我的人气一直都不怎么样啊。下就下呗。不要太在意!