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身在异乡说“菇乡”,我为家乡农货代言:随州香菇香飘海外

虽说在异乡他地,但一提起故乡总有一种感情。而谈到家乡的宝贝,我还是十分自豪的,而且我每年也都会在异地推销自己的香菇。因为我来自“中国香菇之乡”、“中国菇之乡”的湖北随州,故乡是“菇乡”,“菇乡”也是故乡。它是有名的炎帝神农故里、编钟古乐之乡、国家历史文化名城、全国十佳魅力城市

身在异乡说“菇乡”,我为家乡农货代言:随州香菇香飘海外  随州袋料香菇 农村 食用菌 家乡特产 第1张

以前我说随州,都没人知道随州,而今随州因这次疫情“疫往情深”,让大家有了更深更进一步的了解,央视以及许多家主流媒体电商平台都曾为它“打call,为我们家乡的特产带货直播,而最有名的特产就是我即将说的“随州袋料香菇”,而从此随州香菇也开始深入人心。

一、从品种特点上说

香菇,在我国有上千年的发展与种植历史,其功效营养价值我就赘而不述了。一般来说,香菇有野生的、椴木的和植料的,而我们随州的香菇主要就是这种人工植料种植的,我们称之为“袋料香菇”,我曾在我的文章下个月走起,三公子请你免费蒸桑拿,还包吃包住》中有说到过,主要说其种植的过程的繁杂。随州袋料香菇的品种有两种,春栽是12月至3月接种,秋栽是8月至11月接种,二者主要是种植时间区别、光照及温度影响出菇的大小及品型。所以这个月我们家已经在开始秋栽种植工作了。

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而平时我们说的野生香菇和椴木香菇,一般是长在木头上的,缺点就是产量低,生长的慢。像野生的,现在都很难找到了。我们的袋料香菇的优点在于产量高,出菇快,生长的也快,而且肉厚细嫩,香滑爽口。用我们农民自己的话说,就是来快,当年的成本当年就回来了。

相对于秋栽与春栽来说,春栽菇品型更好,菌盖薄一些,腿细,秋栽菇腿粗,菌盖肉更厚实。当然了,秋栽还有一个优势就是产量略高于春栽,所以一般来说,种植秋栽品种的农户比春栽的多。

香菇的好坏,价钱的高低,取决于品型大小与色泽,品型好、色泽白、均匀、有花纹的我们又叫之“花菇”,表面光滑无花纹的我们又叫“板菇”。

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不管是春栽还是秋栽,花菇的价钱比板菇的价钱要高许多了。但是呢,农民是个靠天吃饭的职业,种植香菇也是一样,除了自己的技术要过硬外,要想有好的收成也得有好的天气。如果碰上阴雨天,那香菇就不会白会变黑,就多是板菇,就卖不出好价钱,如果阳光好,香菇就会有花纹,而且很白很白,花菇就是这样的。

二、从产业规模上说

我们随州具有香菇种植的优越地理条件和资源禀赋,目前已有40余年历史。像我家都种了近二十年了,现在我们那几乎家家户户种植,随县是我国香菇第一县,种的多产量比较高的地方主要是三里岗、殷店、草店、高城等镇,已经是一种特色产业了。从最开始的零星栽培、提篮小卖,到现在的基地生产、出口创汇、精深加工,乃至三产融合发展,随州香菇已一步步成长为省级重点产业集群。全市现有食用菌从业人员30多万人,年综合产值超百亿元,出口创汇6亿多美元,居全省之首、全国前列,已成为华中地区最大的香菇交易集散地和区域性菌种生产供应基地。

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经常关注农业经济发展的人都知道,去年2019年,在我们湖北随州随县举办了一场国际香菇产业博览会,当时经贸洽谈签约就达40亿元。2019年,湖北省食用菌出口5.5亿美元,其中随州就超过5亿美元。全市48家香菇产品生产企业具备自营出口资质,所产香菇销往60多个国家和地区,2019年香菇产业年综合产值超200亿元。而随着菇博会”地举办,随县也被誉为“中国香菇之乡”,荣获国家“现代农业(香菇)示范区”“特色农产品(香菇)优势区”“外贸转型升级专业型示范基地”“出口食品农产品质量安全示范县”“优秀香菇出口基地县”等殊荣。可以说,随州香菇已香菇海内外。

三、从品牌宣传上说

2019年随州香菇入选中国特色农产品区域公用品牌。在随州市委、市政府安排部署下,随州市农业农村局抢抓机遇,争取支持,依托国家和省主流媒体,积极做好宣传推广和产销对接等工作,为随州香菇特色农产品代言

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今年,20205月,中央广播电视总台捐赠湖北广告资源上线启动,从427日至930日,“随州香菇”也再次陆续登录中央电视台12491017等多个频道进行展播。由于疫情的影响,当随州香菇恢复生产时,央视也第一时间报道,《新闻联播》也将“随州香菇”作为湖北省农产品典型代表重点推荐,此外人民日报客户端也推出了《“鄂”醒了,买它!随州专场来啦!》专题,并多次对随州特色农产品进行重点推介。

另外,还有各大电商平台、市广大党员干部、自媒体的直播带货、拼单、微信吆喝等,都为助农促销、为优质农产品代言、造势,提升了一定的社会影响,效果都是显著的。虽说酒香不怕巷子深,但适当的宣传也是提升品牌的一种方式。

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这一切,作为“菇乡”随州人民的一员,当然是感觉到自豪的,可以说,这有效地解决了农民“香菇蓝瘦”的问题,并且也一次次地为随州香菇产业的发展带来了新的契机,给农民们也提升了信心。


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  • 标签: 随州袋料香菇 农村 食用菌 家乡特产
    分类:网言网语| 发布:龙三公子| 查看:121 | 发表时间:2020-08-10
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