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鸡蛋+糖精吃死人中毒的原因?

    朋友圈又有在传鸡蛋跟糖精吃死人的报道,有些人越传越神,有些人也越听越害怕,甚至说二者不能同吃等等。首先如题所述鸡蛋+糖精吃死人,这事儿是真的,因为食物相克,饮食不当,实际上是过量食用中毒导致。有许多这样的报道,有兴趣的自己搜索,这里不述。但是之所以吃死人是有前提条件的:一是二者高温加热必然产生糖基赖氨酸。二是过量食用。也就是说,之所以和糖精同食会中毒是因为生成了糖基赖氨

鸡蛋糖精吃死人

参与:991时间:2016-09-27 鸡蛋 糖精 中毒 高温 食物相克
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